冬天到了，对于胃部的保养就成了非常重要的一件事情了，那冬季如何养胃呢?冬季养生有哪些是格外需要我们注意的呢?冬季养胃的重点又是什么呢?带着这些疑问和小编一起来看本文吧。
冬季养胃要点一
吃素就一定润了吗?错!不要迷信素食
Q: 虽然一直都在坚持阶段性的素食，但是还会会被便秘困恼着，这是不是因为蔬菜没有吃够啊?
A：经常素食，蔬菜不会不足，但如果气血不足、肾气不足，也会导致肠蠕动慢，产生便秘。秋季是便秘加重的季节，可以自制一些汤水来调理，黄精、生地、黄芪一起煮水，可以补气滋阴润燥。另外，每天清晨空腹喝5毫升亚麻油、芥花油或橄榄油，混合一勺蜂蜜温水咽下，不仅润肠，还有抗炎、解毒、保护心血管和防晒美肤的作用。
素食并不等于健康，还要保证经络畅通，保持腹部温暖，才能预防便秘。清晨顺时针揉腹和八卦推肚脐，都可以排寒气，促进排便通畅。每天做些瑜伽和慢跑，也可以促进下半身的畅通和肠道蠕动。
素食者这样吃
对于素食者而言，平时多吃一些根茎类、全谷物、种子、全豆(这里指的是发酵的豆)，这能够补充我们身体所需要的蛋白质和多种维生素、矿物质以及微量元素。
黄豆发小芽炒芥菜·花生芽苜蓿芽凉拌·花生浆炖白菜
鹰嘴豆拌红腰豆沙拉·豌豆泥烤土豆·豆豉紫菜汤·百合盅
这些食物不仅蛋白质丰富，且微量元素和矿物质也丰富，有抗衰老、防癌的功效。
这样补更加均衡
Q：每过半年就会进行一次两个月的只吃素食的饮食，这会感觉到身体非常的轻，但是我担心太瘦会引起营养不良的现象。你们有没有专门针对素食者的营养方案啊，让我能够定期的进行调理。
A：素食者最需要注意的是肠道菌群的培养和气血的养护，以及增强免疫力。因为有些营养素在动物性食物中含量较高，在植物性食物中含量低且受植酸影响不易吸收。素食者容易贫血，看起来脸色苍白，气血不足，这主要和铁元素摄入不足和植物性食物中基本上没有维生素B12有关。
维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血。要想避免这两种营养素的缺乏，可以喝豆浆，多吃海鲜、乳制品和葡萄干，还可用酱豆腐、豆豉来弥补。
冬季养胃要点二
选对了，再多零食也不负疚
Q：压力大、情绪不好时总忍不住吃很多零食，还都是垃圾食品。有没有健康一点的零食，既可以解压，又不会伤害身体?
A：对于零食，我是举双手赞成的!零食在补充营养方面有辅助作用，不可低估。推荐大家用零食养生，来代替人工提纯或萃取的、所谓无所不能、充满暴利的保健品。对于女性来说，很多零食可以选择：巴旦木可以润肺美肤，保护心血管;核桃可以养发，补肝肾、健脑、安眠;葡萄干、无花果可以提供能量，补血还排毒;蔓越莓主要对女性因长坐和湿热而产生的泌尿系感染有预防作用;蓝莓对心血管和视力、皮肤都很好。
芡实、莲子、黑豆、花生、都可以自己蜜制或醋制，作为保健补肾之用。秋季特别推荐生吃栗子，嚼成白浆，再徐徐咽下。生吃栗子可以补肾，对女性脾虚、肾气不足造成的颈椎腰椎不好，冬季腰腿疼，有很好疗效。
冬季养胃要点三
向五色食物要滋润
一个人吃饭品种总是不够丰富，有点担心营养素不全面。哪些食材是可以补充多种营养的?食物多样化确实是最近很热门的营养话题，不过关于食物多样化，很多人有误解，以为一定要在一餐中把十几种食物都吃进去才算数。其实多样化是指不挑食，什么都吃，按着季节吃，这样能吃到比较均衡的营养。
绿色
深绿色蔬菜一定要有，比如菠菜、西兰花、芥蓝。绿色的水果可以多吃猕猴桃，有帮助消化、预防便秘的功效。
白色
少吃精米白面，可用燕麦、薏米来丰富主食。豆腐和牛奶是白色食物中的主要蛋白质来源，需要每天吃一点。
黄色
主食有玉米和小米，水果有香蕉。另外不要小看土豆，它含有丰富的膳食纤维，是润泽肠胃的好东西。
橙色
推荐秋天多吃点南瓜，它含有丰富维生素A、维生素E，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处。
紫色
紫薯、紫甘蓝、蓝莓，主食蔬菜加水果。三款紫色食物是“营养优等生”。紫薯的纤维素含量高，可促进肠胃蠕动。 |
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